சென்னையில் வணிக பயன்பாட்டுக்கான சமையல் எரிவாயு சிலிண்டர் விலை மீண்டும் உயர்ந்துள்ளது. செப்டம்பர் 1 முதல் 19 கிலோ எடைகொண்ட வணிக சிலிண்டரின் விலை ரூ.38 உயர்வை சந்தித்துள்ளது. இதனால் தற்போதைய விலை ரூ.1,855 ஆக மாற்றப்பட்டது. இந்த நிலைத் தொடர்ச்சியாக விலை உயர்வும் மக்களைக் கடும் சோதனையில் ஆழ்த்தியுள்ளது.
சர்வதேச சந்தையில் கச்சா எண்ணெயின் விலை தொடர்ந்து உயர்ந்து கொண்டிருப்பதால், எண்ணெய் நிறுவனங்களும் செயல்பாடுகளையும் கணக்கில் கொண்டு சிலிண்டர் விலைகளை நிர்ணயிக்கின்றன. குறிப்பாக கடந்த மாதம் ரூ.7.50 உயர்த்தப்பட்ட விலை, இப்போது மேலும் ரூ.38 ஆகக் கொண்ட முன்னேற்றம் நடந்துள்ளது. இது வணிக எரிவாயு பாவனையாளர்களுக்கு பெரும் சவாலாக அமைந்துள்ளது.
வணிக பயன்பாட்டுக்கான சிலிண்டர் விலையேற்றம் குறித்து நிறைய விவாதங்கள் நடந்துள்ளன. வணிக இடங்களில், குறிப்பாகவும் உணவகம், ஹோட்டல்கள் போன்ற இடங்களில் இதற்காக கூடுதல் செலவினங்களின் காரணமாக விலை உயர்வுகள் கூடுதல் பொருளாதார சவால்களை கிளப்புகின்றன. இது முடிவிலி ஏற்பட்ட மாற்றங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அதிக செலவுகளாக முன்வந்து, அதன் விளைவாக வணிகச் சூழலின் நிலைப்பாடும் பாதிப்படைய வாய்ப்பு அதிகம்.
வீட்டுப் பயன்பாட்டுக்கான சிலிண்டர் விலை தற்போதைக்கு எந்த மாற்றமும் இல்லாமல் ரூ.818.
.50 ஆகவே தொடர்கிறது என்பதை மகிழ்ச்சியுடன் அறிவிக்கப்படுகிறது. ஆனாலும், வணிக சிலிண்டர் விலையால் தட்டி எடுக்கப்படும் தாக்கங்கள் சமூகத்திலும், பொருளாதாரத் துறைகளிலும் பெரும் தாக்கங்களைக் கொண்டிருக்கும்.
நீடித்த விலை உயர்வுகள் மற்றும் அதன் எதிர்வினைகள்
எரிவாயு விலை உயர்வுகள், குறிப்பாக வணிக பயன்படுத்தும் சிலிண்டர்களின் விலை உயர்வு, இந்தியாவில் பல நிலைகளில் தாக்கங்களை ஏற்படுத்துகின்றது. உணவகங்கள் மற்றும் ஹோட்டல்கள் அதன் முதல் பாதிப்புகளை சந்திக்கும் இடங்களில் அடங்குகின்றன. இது உடனடியாக உணவுத்துறை விலை உயர்வையும், அதன் தொடர்ச்சியில் பொதுவிட பயணிகளின் செலவினங்கள் அதிகரிப்பது அறிகுறியிலான ஒன்றாக உள்ளது.
மற்றும் இதுபோல, வணிக எரிவாயு விலைகளின் உயர்வில், நிரந்தரமாக மூர்க்கமான இன்னொரு சாலையாக இலாபங்களை குறைக்கும் மற்றும் செலவுகளை அதிகரிக்கும் வகையில் பல தொழில்கள் பாதிக்கப்படும் என்று கணிக்கப்படுகிறது. இது குறைவான பணியிடங்களை உருவாக்கும், மற்றும் புதிய தொழில் முதலீடுகளை தடை செய்வதற்கு வழிவகுக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
அறிக்கையான தொடர்ச்சிக்கு
அனைவரும் நம்பும் படி, எரிவாயு விலைகளின் மாற்றங்கள் வணிகம் மற்றும் பொதுவுடனான செலவுகளை அதிவடிவேற்படும். அதற்கான தீர்வுகளை மக்களும் அதிகாரிகளும் ஒன்றிணைந்து கண்டு பிடிக்க வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. அரசாங்கம் செயல்பாடுகள் எடுத்துக்கொள்ள விழும் போது மற்றும் நிலைமைகள் சீரானதாக மாறும் என்று நம்பப்படுகிறது.
இதுதான் இது போன்ற சூழலில் எடுக்கும் சரியான நடவடிக்கையாக இருக்கலாம். அதோடு, அனைத்து மக்களும், குறிப்பாக வணிக பாவனையாளர்கள் இந்த தகவலை நன்கு யோசித்து செயல்படுவதன் மூலம் எதிர் நிலைகளை சமாளித்து செலவுகளை குறைப்பர் என்று ஆகும்.
**நுட்பம் மற்றும் விழிப்புணர்வு முக்கியம்**
இன்றைய இடர்பாடுகளை சீரமைக்க நுட்பமும் விழிப்புணர்வும் முக்கியமானவை. புதிய தொழில்நுட்பங்களின் பயன்பாடு மற்றும் சமையல் எரிவாயு பயன்பாட்டில் சிக்கன வியூகங்களை பயன்படுத்துவது எரிவாயு தேவை அச்சுறுத்துக்களை குறைப்பதற்குரிய குணமாக இருக்கலாம்.
விளக்கம்: சமையல் எரிவாயு பாவனையாளர்கள் இப்போதைய வாய்ப்புகளில் சிக்கல்வியாக இருந்தாலும், எனது சங்கடங்களை சமாளிக்கவும் நுட்பங்களை பயன்படுத்தவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. புதிய மற்றும் கல்வியுரிய முறைகள் மூலம் ஏற்பட்டுள்ள சவால்களை பொருளாதாரத்திலும் சமூகத்திலும் சமாளிக்க வேண்டும் என்பது ஒரு தன்னார்வ வழிமுறை மற்றொரு வழிமுறையாக உள்ளது.
இதற்கான முழு நட்புறவையும் விழிப்புணர்வும் செயல்படக்கூடியவையாகும் என்பதை இக்கட்டுரை உணர்த்துகிறது.
