தமிழகம் முழுவதும் தக்காளி விலை மீண்டும் அதிர்ச்சியூட்டும் அளவு உயர்ந்துள்ளது. இந்தியாவின் மையக் கிளைமெண்டு சூழலில் தக்காளியின் உற்பத்தி மற்றும் வழங்கல் சிக்கல்களை இந்தியாவின் விவசாயிகளும் வியாபாரிகளும் எதிர்கொள்ளும் தோற்றத்தைப்பற்றி இக்கட்டுரை ஆராய்கிறது.
தக்காளியின் விலை பொதுவாக மாறிக்கொண்டிருக்கும் திரைக்கதையாக இரண்டாம் பயிர் சாகுபடிக்குப் பிறகு திடீரெனது உயர்வாகும். கோயம்பேடு சந்தையில் வியாபாரிகள் முகந்துகொள்ளும் புதிய கவலைகள் சாகுபடிக்கு யாரும் வெகுவாக துணையாக இல்லை என்பதை காட்டுகிறது. தென்காசி, மதுரை, கோவை மற்றும் சென்னையின் பல பகுதிகளில் தக்காளியின் விலை சமீபத்திய காலங்களில் கிலோகிராம் ஒன்றுக்கு ரூ.70-80 வரை உயர்ந்துள்ளது. எதிர்காலத்தில் இந்த விலை ரூ.100 வரை செல்லக்கூடும் என்பதைக் குறித்து வியாபாரிகள் கவலைப்படுகிறார்கள்.
இது ஏன் இவ்வளவு முக்கியமான கேள்வியாகிறது? கர்நாடகா மற்றும் ஆந்திராவிலிருந்து வரத்து குறைவாக உள்ளது. வாகனங்களின் எண்ணிக்கை மிகமிக குறைவாகி வருகிறது, இதனால் சென்னைக்கு தினமும் இருசமவாயங்களில் இருந்தாலும் தக்காளி வரத்து தாழ்ந்துள்ளது.
. இதற்கு பாரிய காரணமாக இரண்டாம் பயிர் சாகுபடி முடிவடைந்துவிட்டது, எனவே தற்போது பயிரிடப்படும் மூன்றாம் பயிர் சாகுபடி தக்காளியின் உற்பத்திக்காக இன்னும் சில நாட்களில் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கிறது. புரட்டாசி மாதம் என்பதால் தக்காளியின் தேவையும் ஆச்சரியமாக அதிகரித்து உள்ளது.
இந்தியாவின் மாடல் நகரான சென்னையில் தக்காளி இத்தனை உயர்ந்த அளவுக்கே ஏறியிருக்கிறது என்பதை ஒரு சவாலாக பார்க்கின்றனர். தக்காளி என்றால் உணவுப் பழக்கம் மாற்றத்திற்காகக் கொண்டுவர விரும்புகின்ற விவசாயிகளுக்கும் வியாபாரிகளுக்கும் இது மேலதிக சுமையாக இருப்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.
இந்த திடீரென விலை உயர்வின் காரணமாக, வியாபாரிகளும் பொதுமக்களும் அனைத்துத் தரப்பினரும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றனர். விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தப்பட்டு, இந்த விவசாய மகா பொதியை விடுத்து வர கூடும் அல்லது புதிய கட்டளை முறைகளை அறிமுகப்படுத்திச் சவாலுக்குத் தீர்வினை எதிர்கொள்ளலாம்.
எந்தவித சவால்களையும் எதிர்கொள்ள மக்கள் தங்களை தயாராக வைத்திருந்தாலும், இது எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்பதைப் பற்றிய கேள்விகள் முன்னிலையில் நிற்கின்றன. விவசாயிகளுக்கும் வியாபாரிகளுக்கும் கொடுக்கப்படும் உதவியைக் கொண்டு, காய்கறி விற்பனை அமைப்புகள் குறிப்பிட்ட நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதும், தக்காளி உற்பத்தி முதல் விலை வரை தடையில்லாமல் பெற்றுக்கொள்ள முறையான நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதும் அவசியமாகிறது.
ஏற்கெனவே புதிய வகைக் காய்கறிகள் அல்லது அதே வகைக் காய்கறிகளின் பொருட்களை பயன்படுத்துதல் மூலம் மக்களின் தேவை மற்றும் வரவை சமநிலைப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டியிருக்கிறது. தக்காளி விலை உயர்வு போன்ற சவால்களைக் கையாண்டு மக்கள் மாறுதலுக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.
