ദില്ലി: ഇന്ത്യയിൽ പ്രമുഖമായ മസാല ബ്രാൻഡുകൾക്ക് നേപ്പാൾ വലിയ തിരിച്ചടി നൽകി. ഇന്ത്യയിലെ എംഡിഎച്ച് (MDH) ബഹുജനവ്യവസായ നിർമ്മിതികൾക്കും എവറസ്റ്റ് (Everest) മസാലകൾക്കും നേരെ നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തിയതിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ നേപ്പാളിന്റെ പുതിയ നീക്കം ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു. ഈ ബ്രാൻഡുകളിൽ പാരാമെട്രിക് പരിശോധനയിൽ ലഭിച്ച ഒത്തിപറ്റാത്ത ഫലങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എഥിലീൻ ഓക്സൈഡ് എന്ന രാസപദാർത്ഥത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം, ഇത്തരമൊരു കടുത്ത തീരുമാനം എടുക്കാൻ അധികൃതർക്ക് സഹായകമായി.
നിപുനമായ ഭക്ഷ്യ സാങ്കേതികതയും ഗുണനിലവാരം സംരക്ഷണacijoലയാളം സുരക്ഷിതത് ഫുഡ് ടെക്‌നോളജി ആൻഡ് ക്വാളിറ്റി കൺട്രോൾ (FTQC) വിഭാഗം രണ്ടും താരതമ്യേന അപകടകരമായിട്ടുള്ള വാർത്തകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് രണ്ടു ഇന്ത്യൻ ബ്രാൻഡുകളുടെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ നിരീക്ഷണത്തിലാക്കിയത്. കൃത്യമായ പരിശോധനയുടെ പശ്ചാതലത്തിൽ നിയമസഭ ഒന്നടങ്കം സമാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതിയും വിപണനവും നിരോധിക്കുകയും ഇതുവരെ വിൽക്കപ്പെട്ട കറി പൗഡറുകൾ നല്കിയ നിർദേശങ്ങൾ സാധ്യമായുവരുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനുമാണ്.
എന്താണ് പ്രശ്നം? എഥിലീൻ ഓക്സൈഡ് (Ethylene Oxide), ആന്തരിക രോഗാണുക്കളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുപയോഗിക്കുന്ന ഒരു റാസായനികം, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണെന്നാണ് ഫലിതങ്ങൾ. അതേപോലെ ക്യാൻസർ പോലുള്ള ഗുരുതര രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാനുള്ള സാധ്യതയും പ്രത്യേക ഘട്ടങ്ങളിൽ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ നിലയിൽ ഭക്ഷ്യപദാർത്ഥങ്ങൽ ശരീരത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന ദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് പല രാജ്യങ്ങളും ചേർന്ന് ഫലിപ്പിക്കുന്ന സുരക്ഷാനിബന്ധനകൾ കർശനമാക്കുന്നത്.
.
ഇവിടെ മാത്രമല്ല, ബ്രിട്ടൻ, സിംഗപ്പൂർ, ഹോങ്കോങ് (Hong Kong) എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അധികാരികൾ ഇതിനകം തന്നെ ഈ വിഷയത്തിൽ ശക്തമായ നടപടികൾ കൈക്കൊണ്ടിരുന്നു. നേപ്പാൾ ഇതേ പാതയുയർത്തിയാണ് മുന്നോട്ട് പോയത്. FTQC വിഭാഗം വക്താവ് മോഹൻ കൃഷ്ണ മഹർജന്റെ (Mohan Krishna Maharjan) പ്രസ് റിലീസിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന നിർദേശങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ‘കിടോനാശിനി സാന്നിധ്യം’ കണ്ടെത്തിയ സാഹചര്യത്തിലാണ് ഇരുവരുടെയും ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മഹത്തായതാണ്.
നേപ്പാളിന്റെ തീരുമാനം, എംഡിഎച്ചിൻ്റെ മൂന്ന് മുഖ്യവ്യഞ്ജനപദാർത്ഥങ്ങൾ-‘മദ്രാസ് കറി പൗഡർ’, ‘സാംഭാർ മസാല പൗഡർ’, ‘കറിപ്പൊടി’ എന്നിവയും എവറസ്റ്റ് മസാലയുടെ ‘മീൻ കറി’യുടെ സാമ്പിളുകളെ അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തിയാണ്. ഇവിടങ്ങളിൽ ക്യാൻസർ സാദ്ധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കൂട്ടികൾക്ക് സാന്നിധ്യമെത്തുന്നതിനാൽ ബിസിനസ്സ് മേഖലയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയുന്നതും ഒഴിവാക്കാനുള്ള നീക്കവും ഭരണത്തിൽ വന്ന തമിഴ്നാട് സർക്കാരിന്റെ വിശാലമായ ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ നിരാകരിച്ചു.
അതേസമയം സിംഗപ്പൂരിലെ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി സെൻററിന്റെ (Food Safety Center) പരിശോധനകളും സാദ്ധ്യതകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാസം തലത്തിൽ നിരീക്ഷിച്ചിരുന്ന ചുറ്റുപാടുകളിൽ ക്യാൻസർഷനവ്യ заўിശകൾ കൂട്ടു വരുത്തുന്നതിനും സാരിയ തിരിച്ചുറപ്പിച്ച ഉദാഹരണവുമാണ് നേപ്പാൾ ഇന്ത്യൻ ബ്രാൻഡുകൾക്കുമേൽ നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തിയിരിക്കുകയാണെന്ന് എല്ലാവിധങ്ങളും വ്യക്തമാക്കുന്ന വ്യെയ്ത്തം വഹിച്ചിരിക്കുന്നു.
മുഖ്യമായി, ഇത്തരമു നിരോധന നടപടികളോടെ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വിപണി സുന്ദരമാക്കുന്ന ഭാവക്കാഴ്ചയും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും വ്യവസായവുമായ ഏതിനുമപ്പുറം, ആരോഗ്യപരമായ സുരക്ഷിതത്തിൻറെ ഉച്ചസ്ഥാനം ഉറപ്പുവരുത്താൻ വ്യാപാര വ്യാപനവ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യവ്യോധമാക്കുന്നു. അവർക്ക് ഈ പുതിയ സാഹചര്യങ്ങൾ ഇനിയും അരുതേ ഭീഷണിയേകുന്ന നിർണ്ണായകരൂപത്വങ്ങളുടെ സ്വീകാരം സംഭവിക്കുമെന്നും ഈ തീവ്രത്തെ βασന്നിനിമയു പറയുന്നു.
